
식용 금박, 믿고 써도 될까? 실제 작업자가 관리하는 품질 포인트
아침저녁으로 공기가 확연히 달라졌습니다. 옷장 깊숙이 넣어두었던 니트를 꺼내 입고 출근하다 보면, 저도 모르게 계절의 변화를 실감하게 됩니다. 환절기는 사람뿐 아니라 소재에도 영향을 미칩니다. 특히 우리가 다루는 ‘금’은 생각보다 예민합니다. 온도와 습도에 따라 표면...
블로그

아침저녁으로 공기가 확연히 달라졌습니다. 옷장 깊숙이 넣어두었던 니트를 꺼내 입고 출근하다 보면, 저도 모르게 계절의 변화를 실감하게 됩니다. 환절기는 사람뿐 아니라 소재에도 영향을 미칩니다. 특히 우리가 다루는 ‘금’은 생각보다 예민합니다. 온도와 습도에 따라 표면...

점심을 먹고 사무실로 돌아오는데, 택배 상자가 하나 도착해 있었습니다. 언제나처럼 조심스레 개봉해보니, 익숙한 거래처 이름이 적혀 있더군요. 화장품 원료 쪽으로 오랜 시간 함께해온 업체인데, 이번엔 조금 특별한 요청이 들어왔습니다. ‘금가루 입자 크기를 다양하게...

편의점에서 가볍게 집어든 커피 한 병. 병이 예쁘면, 맛도 괜히 더 기대됩니다. 유리병에 담긴 음료는 유독 신뢰가 가는 것도 사실이고요. 얼마 전 저희도 그런 유리병 하나를 두고 고민이 많았습니다. 단순히 '예쁜 병'을 고르는 일 같지만, 저희에게는 꽤 까다로운

어제 퇴근길엔 유난히 하늘이 맑고 투명했습니다. 공장 근처 산책로를 걷다 보니, 차가운 바람 속에서도 기분이 꽤 개운하더군요. 요즘처럼 날이 확 추워질 때면, 공기 중에 섞여 들어오는 냉기와 금속의 느낌이 오묘하게 닮았다는 생각이 들곤 합니다. 그래서인지, 금을...

요즘 아침저녁으로 쌀쌀해진 날씨에 뜨거운 유자차 한 잔이 참 반갑습니다. 따뜻한 음료를 앞에 두고 있으면 괜히 하루를 돌아보게 되더라고요. 오늘 아침엔 금값 관련 뉴스를 보다가, 최근 조사한 자료가 머릿속에 다시 떠올랐습니다. 금박 시장의 흐름과 경쟁사 제품들,...

오랜만에 대구 약령시장에 다녀왔습니다. 가게마다 문을 열고 약재를 정리하는 손길, 공기 중에 퍼지는 독특한 향, 그리고 그 풍경 속을 천천히 걷는 사람들까지. 시장은 여전히 살아 있었습니다. 시장 입구 근처에서 "약령시장xx" 라는 간판을 보고 들어갔는데, 알고 보니

아침 공기가 달라졌습니다. 이맘때 대구 약령시장에 가면, 공기부터가 다릅니다. 한약재 특유의 향이 골목 사이로 퍼지고, 가게 앞마다 제철 약재들이 쌓여 있죠. 지난주엔 오랜만에 거래처에 직접 다녀왔습니다. 늘 그렇듯 약령시장 근처 주차장은 찾기 어렵고, 시장 안...

올해도 함께해주신 모든 고객사와 파트너분들께 진심으로 감사드립니다. 보름달처럼 마음도 일도 풍성하게 채워지는 한가위 되시길 바랍니다. 가족과 함께 따뜻한 시간 보내시고, 명절 이후에도 더욱 든든한 파트너로 함께하겠습니다. 즐겁고 안전한 연휴 보내세요! 🙏 -...

지난 여름 국내의 한 리조트를 다녀왔습니다. 한가로운 풍경 속에서 유난히 눈에 들어온 건 로비 라운지 한켠의 베이커리였습니다. 쇼케이스 안에 진열된 디저트들은 그 자체로도 아름다웠지만, 그중에서도 시선을 끈 건 케이크 위에 얹힌 얇은 금빛 장식이었습니다. 잠시 후...

며칠 전, 친구의 집들이에 초대받아 갔습니다. 선물로 뭘 가져갈까 고민하다가, 고급스러운 외관의 화장품 세트를 골랐죠. 케이스를 열자마자 안에 금빛 가루가 반짝이며 떠 있는 앰플이 눈에 들어왔습니다. 그 친구가 말하더군요. "이거, 진짜 금이래. 금설화라고 하던데?"...

직장인들의 가장 큰 고민은 '점심 메뉴' 입니다(?) 주변에 하루에도 몇 번씩 메뉴를 고민하는 동료가 있습니다. “오늘 점심 뭐 먹지?”라는 말에 진심으로 고민하는 모습이 꽤 진지합니다. 어느 날 고급 디저트 사진을 보여주며, “이 케이크 위에 금가루 붙인 거 진짜...

금박은 까다로운 소재입니다. 요즘 같은 계절이면 약령시장이나 디저트 카페에서 반짝이는 금박을 자주 보셨을 겁니다. 겉보기엔 단순히 얇은 금 한 장이지만, 실은 제조 현장에선 이 작은 조각이 꽤나 골치 아픈 소재이기도 합니다. 며칠 전, 공진단에 금박을 붙이는 작업자...

경동시장을 지날 때면 공기 속에 스며든 한약재 특유의 향 이 계절을 알려줍니다. 가을이면 감기 예방을 위해 한방 약재를 찾는 이들이 늘어나 시장이 더욱 분주해집니다. 그 속에서 눈에 띄는 건 고급스러운 포장을 한 공진단과 청심환 입니다. 환약을 감싸고 있는 얇은...

백화점에서 마주한 반짝이는 원료 환절기라 그런지 피부가 유난히 예민해졌습니다. 며칠 전, 백화점 화장품 코너에서 여러 제품을 테스트하다가 한 마스크팩이 눈길을 끌었습니다. 투명한 앰플 속에 금가루처럼 보이는 금박 조각 이 떠 있는 제품이었죠. 소비자 입장에서는 단순히

눈에 띄는 디저트를 만들고 싶을 때 토요일 오후, 도심 외곽의 작은 디저트 카페 앞에 줄이 길게 늘어서 있고, 사람들은 케이크 한 조각을 받자마자 핸드폰을 꺼내고. 사진을 찍고, 필터를 입히고, 바로 SNS에 올립니다. 그 위엔 어김없이 반짝이는 금가루가 뿌려져...

주말마다 새로운 디저트 카페를 찾아다니는데, 얼마 전에는 지인의 추천으로 방문한 곳에서 인상 깊은 장면을 봤습니다. 시그니처 메뉴로 내세운 케이크 위에 얇게 입혀진 금박 이 올려져 있었던 겁니다. 케이크 사진을 올리자마자 SNS 댓글에는 “어디 카페야?”,...

카페에서 본 금빛 장식, 업계의 질문 지난 주말 가족과 찾은 카페에서 케이크 위에 금빛 가루 가 올려져 있었습니다. 소비자 입장에서는 단순히 “고급스럽다”로 끝날 수 있지만, 업계 종사자의 시선은 다릅니다. “이 금박은 어디서 구매했을까?” “안전하게 먹을 수...

부산에서 만난 금빛 포장 여름 휴가차 부산에 갓다가, 한의원에서 공진단을 구입했습니다. 갑자기 선물할 곳이 있었는데요, 반짝이는 금박이 얇게 감싸고 있는 그 모양새가 묘하게 고급스러워 보이죠. 마치 금덩이를 선물 받은 것처럼 기분이 좋아지는 느낌이랄까요? 공진단 금박...

어릴적 한 유명 디저트 카페에서 케이크 위에 반짝이는 금가루를 처음 보았을 때, ‘이게 진짜 금일까?’ 하는 궁금증과 동시에 묘한 감탄을 했던 기억이 납니다. 단순히 맛으로 승부하기보다는 그 위에 얹힌 반짝임 하나로 소비자의 시선을 사로잡는 디테일, 그 정성에서...