식용 금박 어디서 구매해야 할까? 납품 안정성과 품질 확인 포인트

카페에서 본 금빛 장식, 업계의 질문

지난 주말 가족과 찾은 카페에서 케이크 위에 금빛 가루가 올려져 있었습니다. 소비자 입장에서는 단순히 “고급스럽다”로 끝날 수 있지만, 업계 종사자의 시선은 다릅니다.

• “이 금박은 어디서 구매했을까?”

• “안전하게 먹을 수 있을까?”

• “꾸준히 공급받을 수 있을까?”

이 질문들은 실제 F&B 바이어와 제약·화장품 제조사들이 매번 고민하는 현실적인 조건입니다.

 

1. 안전성 – 반드시 확인해야 하는 기본 요건

식용 금박은 순도와 인증이 보장되어야 합니다.

• 순도 99.9% 이상 금 사용 여부

• 식품 원료 등록 여부

• 시험 성적서·원산지 증빙 제공

일부 저가 수입품은 공예용 금박을 그대로 식품에 사용하는 경우도 있어, 반드시 원료 정보와 인증을 확인해야 합니다.

 

👉 골드코리아는 모든 금박·금가루를 국내에서 99.9% 순금으로 제작하며, 식약처 기준에 따른 원료 등록과 시험 성적서를 제공합니다.

 

2. 납품 안정성 – 반복 주문에도 흔들림 없는 품질

한 번 이벤트용으로 쓰는 금박이 아니라, 정기적으로 들어가는 재료라면 일관성이 핵심입니다.

• 제약업계: 공진단 제조사는 매달 수천 개 환에 동일한 금박을 붙여야 함

• F&B 업계: 시즌마다 케이크·빙수·한정 디저트 등 수요 변동이 큼

금박 두께·접착성이 매번 달라지면 작업 효율과 최종 품질이 흔들릴 수 있습니다.

 

👉 골드코리아는 과거 납품 규격을 데이터베이스로 관리하고, 생산 과정에서 무작위 샘플 검사를 진행합니다. 이를 통해 불량률을 1% 미만으로 유지하고 있습니다.

 

3. 유연성 – 소량 테스트부터 대량 생산까지

신제품 개발 단계에서는 소량 테스트가 필수입니다. 하지만 공급사가 소량에는 소극적이고 대량 계약만 고집한다면 브랜드 입장에서는 기동성이 떨어집니다.

반대로 대량 납품이 가능하더라도 소분 포장, 맞춤 패키징을 지원하지 않으면 현장 운영 효율성이 낮아집니다.

👉 골드코리아는 OEM·B2B 고객을 위해 샘플 제작 → 시범 납품 → 대량 생산까지 단계별로 지원하며, 매장 분배용·브랜드 로고 삽입 포장 등 맞춤 대응을 제공합니다.

 

 

신뢰할 수 있는 파트너를 고르는 기준

식용 금박은 눈으로는 단순한 장식처럼 보이지만, 실제로는 브랜드 이미지를 좌우하는 원재료입니다. 소비자는 금박의 원산지를 따지지 않습니다. 하지만 기업은 안전성·안정적 납품·유연한 대응력을 갖춘 파트너를 선택해야 합니다.

 

👉 골드코리아는

• ISO 9001, HACCP 인증 기반 품질 관리

• 식용·화장품·한방 분야별 맞춤 솔루션 제공

• 장기 계약사와의 반복 납품 체계 운영

으로 브랜드가 소비자에게 전달하는 신뢰를 함께 만들어갑니다.

 

 

소비자에게 보이는 건 금빛, 기업이 확보해야 할 건 신뢰

케이크 위 얇은 금박, 공진단을 감싼 금박, 화장품 앰플 속의 금가루.

소비자가 경험하는 건 ‘반짝임’이지만, 그 이면에는 안전성·일관성·대응력이라는 축적된 신뢰가 있습니다.

식용 금박 구매를 고민한다면, 이 세 가지를 반드시 확인하시길 권합니다.

 

 

골드코리아 대표 정철재 드림

 

✦ (주)골드코리아 | 식용・미용・한방 금박 전문
✦ OEM・대량 납품・맞춤 제작 상담 문의: 1566-1450
✦ https://goldkorea.net/