어릴적 한 유명 디저트 카페에서 케이크 위에 반짝이는 금가루를 처음 보았을 때, ‘이게 진짜 금일까?’ 하는 궁금증과 동시에 묘한 감탄을 했던 기억이 납니다. 단순히 맛으로 승부하기보다는 그 위에 얹힌 반짝임 하나로 소비자의 시선을 사로잡는 디테일, 그 정성에서 브랜드의 진짜 힘이 느껴졌죠.
그로부터 시간이 지난 지금, 저는 (주)골드코리아에서 식용 금박과 금분을 제작해서 판매하고 있습니다. 그리고 매일 고객사들의 요구에 맞는 금박 솔루션을 고민하며, 우리가 만든 조그만 금조각들이 어떻게 고객의 제품 위에 올라가고, 어떤 가치를 더하는지 자주 생각하게 되죠.
식용 금박, 제품마다 다른 사용 목적
최근 몇 년 사이, 식용 금 제품에 대한 수요가 눈에 띄게 늘었습니다. 단순한 디저트 카페뿐 아니라, 건강식품 브랜드나 프리미엄 화장품 업체, 한약재 기반의 제품에도 금박이 사용되는 사례가 늘고 있습니다.
예를 들어 공진단 제조 업체에서 요청해온 케이스가 이랬습니다. “환 형태로 만들어진 공진단에 작고 얇게 가공된 금박을 덮어야 하는데, 일정한 두께와 크기가 유지되어야 하며 손으로 하나하나 붙일 수 있을 정도로 가볍고 유연해야 합니다.”이럴 땐 일반적인 정사각 금박이 아닌, 공진단용 전용 규격으로 재단과 포장까지 맞춤 대응이 들어갑니다.
혹은, 한 프리미엄 화장품 브랜드에서는 “화장품 위에 직접 넣을 수 있을 정도로 입자가 매우 곱고, 식품 원료 기준을 충족한 금분이 필요하다”며 요청하신 적도 있었죠. 사용 목적이 얼굴에 닿는 제품이다 보니 품질 안정성과 처리 이력 등을 꼼꼼하게 검토해야 했습니다.
디저트나 음료 산업을 위한 빠른 납품과 맞춤 포장
특히 F&B 산업 쪽에서는 ‘납기’가 가장 중요합니다. 계절 한정 메뉴, 신제품 런칭, 시즌 프로모션 등 출시 타이밍이 중요한 만큼, 필요한 수량을 적시에 안정적으로 납품하는 게 핵심입니다.
한 유명 디저트 프랜차이즈의 경우, 여름엔 금박을 이용한 빙수용 토핑 수요가 급증하고, 연말에는 케이크 데코로 사용하는 용도에 맞춰 포장 단위와 납품 일정을 조정하고 있습니다. 이런 경우 저희는 일정 수량 이상부터는 고객사의 브랜드 패키징 디자인에 맞춰 소분 포장까지 함께 지원하고 있습니다.
고객 입장에서는 소량 테스트부터 대량 납품까지 유연하게 대응해주는 제조 파트너가 더없이 필요하다는 걸 저희도 잘 알고 있기 때문에, 기술적인 부분뿐 아니라 운영 면에서도 고객과 함께 움직이려는 노력을 합니다.
가장 중요하게 여기는 건 ‘정직한 금의 품질’
사실 금박 시장은 겉으로 봤을 땐 화려해 보이지만, 실제로 깊이 들여다보면 굉장히 민감한 분야입니다. 원자재 가격은 물론이고, 순도와 가공 방식에 따라 품질이 천차만별이기 때문이죠.
그래서 골드코리아는 식품원료 등록을 완료했을 뿐 아니라, 고객사에 납품 전 시험성적서 제공은 물론, 원산지 및 성분 정보 투명 공개도 기본 원칙으로 삼고 있습니다. 특히 식용 금은 인간의 몸에 들어가는 만큼, 99.99% 이상의 고순도 금만을 사용하고 있죠.
예쁜 비주얼보다 더 중요한 건 신뢰, 그리고 반복 납품 가능성입니다. 한 번 쓰고 끝나는 게 아니라 꾸준히 제품에 들어가는 원료인 만큼, 우리의 작은 금조각 하나가 브랜드 전체의 이미지와 연결되어 있다는 점을 잊지 않으려고 합니다.
기업의 브랜드와 메뉴에 ‘반짝임’을 더하고 싶다면
식용 금박은 단지 꾸밈을 넘어 브랜드를 감각적으로 표현하는 하나의 요소가 될 수 있습니다.공진단의 고급성을 한층 끌어올리고, 화장품의 프리미엄 이미지를 살려주고, 디저트 하나에도 감탄을 유도하는 반짝임. 겉으로는 작고 얇지만, 그 속엔 고객사와의 신뢰, 반복 납품 안정성, 제품 안전성이라는 묵직한 가치가 담겨 있습니다.
혹시 ‘우리 브랜드에도 금박을 써볼 수 있을까?’, ‘이런 제품에도 붙일 수 있을까?’ 고민 중이시라면, 언제든 저희 (주)골드코리아에 문의 주세요.작은 반짝임이 만드는 큰 인상을, 함께 고민해 드리겠습니다. ✨
골드코리아 대표 정철재 드림
✦ (주)골드코리아 | 식용・미용・한방 금박 전문
✦ OEM・대량 납품・맞춤 제작 상담 문의: 1566-1450
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